Olio Extravergine d’Oliva
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L’olio extra vergine di oliva è un olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente da olive di origine italiana unicamente mediante procedimenti meccanici.
Gli ulivi, situati nel territorio della Sabina, utilizzati per la produzione sono di varietà Frantoio, leccino e carboncella. Le olive vengono raccolte e lavorate in giornata. La frangitura avviene nell’arco di 24 ore dalla raccolta e viene effettuata in frantoio a ciclo continuo a due fasi e mezzo.
Perfetto per condire piatti al crudo, pesce, carni grigliate, verdure e zuppe di legumi.
Utilizzo: Perfetto per condire piatti al crudo, pesce, carni grigliate, verdure e zuppe di legumi.
Caratteristiche: l’olio extra vergine di oliva presenta un aspetto limpido, un colore giallo con sfumature dorate, al naso si avverte un profumo fresco con note di carciofo ed erba appena falciata. Fruttato medio. Al palato presenta un gusto particolarmente elegante, delicato e armonico senza eccessi di amaro e piccante. Arricchisce ed esalta il sapore dei cibi senza coprirlo.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce diretta. Richiudere la confezione dopo l’utilizzo.
Maggiori informazioni: Per la genuinità del prodotto e per la lavorazione artigianale si potrebbe depositare del residuo di nocciolo e di polpa sul fondo del recipiente.
Informazioni aggiuntive
| Ml | 100 Ml, 250 Ml, 500 Ml, 750 Ml |
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